Si hay dos cosas que creo contener

son tiempo y amor

las dos se pasean por mi cocina 

y por la cocina de tantas mujeres

sus cuerpos incorporan el tiempo mismo 

y sus platillos pedacitos de cuerpo

Conocimiento acumulado en cuerpos 

memorias incorporadas

que salen a la luz de un horno de leña

una bombilla de microondas 

o la televisión en la que está puesto el "Sálvame"

En la cocina de mi abuela cuelgan:

morcillas, chorizos, pimientos morrones, ajos, laurel.

El otro día me dijo que ella lo hace todo con paciencia

porque luego a nadie le dice lo que ha tardado

y a mi me pareció bonito que tan solo su cuerpo supiera

la proporción exacta de tiempo/amor en la receta